Деликатесы из свинины домашнего приготовления
Сало копченное, сало белое, сало в специях, чесночное сало с домашней горчицей
Фирменная чесночная закуска из сала
Домашние соления: огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный арбуз
Казы и жая собственного копчения
Масляная рыба и семга собственного посола
Икра красная подается со сливочным сыром и маслом (50/30/30)
Селедочка, соленый огурчик, картофель запеченный, лук маринованный
Грибочки под водочку
Огород из свежих овощей и зелени
Арбуз маринованный
Икра щучья (сезонное блюдо), подается со сливочным сыром и маслом (100/30/30)
Казы собственного копчения
Колбаса из свинины собственного приготовления, со свежими овощами
Форель маринованная с луком, хрустящими тостами, сливочным маслом, рукколой и картофельными дольками
Огонёк по-домашнему, собственного приготовления, с греночками и зелёным луком
Холодец говяжий с горчицей и хреном